中国财富网讯r在健康消费浪潮与全球可持续发展目标的双重驱动下，食品添加剂行业正经历一场深刻的价值观重塑。其角色已超越传统功能赋予者，转而成为连接农业可持续性、食品安全信任与终端健康需求的关键枢纽。近日，海南绿色发展信用评级有限公司（以下简称“绿发信评”）发布的港股上市企业ESG主动评级结果显示，食品添加剂行业ESG整体表现稳健，领先企业正系统性地将ESG要素融入核心战略，以创新实践回应市场对“更安全、更健康、更绿色”产品的期待，行业可持续发展格局初显。
行业评级均在BBBpi及以上，可持续披露聚焦绿色、安全、合规等关键议题
绿发信评主动评级结果显示，港股食品添加剂行业ESG表现呈现良好的梯队性。阜丰集团获得AApi评级，引领行业；颐海国际与华宝国际获AA-pi评级，构成第二梯队；绿新生物科技、味丹国际、欣融国际、椰丰集团均获A+pi评级。此外，老恒和酿造获Api评级，中国波顿与常茂生物分别获得BBB+pi和BBBpi评级。整体来看，行业企业评级均在BBBpi及以上，反映出行业在面对健康化、绿色化转型挑战时的积极应对与战略布局，ESG管理已成为企业综合实力的重要组成部分。
结合食品添加剂行业资源依赖型生产模式及与食品安全紧密相连的特性，行业企业ESG实践路径呈现出鲜明的行业特色，重点议题集中体现在三大维度。在环境维度，面对生产环节中密集的能源与水资源消耗以及特定废弃物的产生，行业积极寻求绿色转型。企业致力于推动能源结构转型与碳减排，通过生产工艺优化、节能设备改造，并积极探索光伏、生物质能等可再生能源的应用，以降低对传统化石燃料的依赖，减少温室气体排放。设定科学碳目标、开展产品碳足迹核算已成为领先企业提升环境管理的前沿举措。同时，水资源管理备受重视，通过投资中水回用、冷凝水回收等先进技术，着力提升水资源循环利用率，应对高耗水挑战。在废弃物处理方面，行业聚焦于资源化与污染防控，努力将生产过程中的副产物转化为具有更高价值的产品，推动实现闭环经济，并确保废水、废气排放的长期合规稳定。
社会维度始终以产品安全与供应链责任为不可逾越的生命线。产品质量与食品安全是行业的绝对底线，企业正在构建覆盖从研发设计、原料溯源、生产过程到终端检测的全链条、可追溯质量管理体系。为响应市场日益增长的“清洁标签”及天然健康消费需求，行业持续加大相关配方的研发创新。供应链责任管理向上下游延伸，向上关注大宗农产品原料的可持续采购，评估并协助改善供应商在环境与社会方面的表现；向下则确保产品合规与安全交付。此外，保障员工权益与发展也是社会绩效的关键，包括维护安全生产环境、提供系统化技能培训以助力产业转型升级，以及积极营造多元化与包容性的职场文化。
治理维度作为根本保障，强调商业道德与ESG战略的深度融合。企业纷纷着手建立由董事会或高级管理层监督的ESG管治架构，明确各层级责任分工，并将具体的ESG目标融入企业整体战略与员工绩效考核体系。筑牢商业道德防线至关重要，通过建立健全的反舞弊政策、畅通的举报机制以及全面的员工培训体系，持续强化廉洁合规建设。同时，按照日益严格的标准进行透明、量化的ESG信息披露，也是展现企业责任感与赢得各方信任的重要方式。
食品添加剂企业ESG实践：绿色成果与责任答卷
在明确的议题引导下，港股食品添加剂行业涌现出一批具有代表性的优秀实践案例，为行业可持续发展提供了清晰路径。
在环境维度，领先企业致力于绿色生产与循环创新。阜丰集团将谷氨酸母液转化为农用聚谷氨酸，实现废弃物的高值化利用，并大规模投资中水回用系统。华宝国际全面淘汰煤炭使用，2024年固体废弃物回收量同比大幅增长327%。绿新生物建设分布式光伏电站，并完成燃煤锅炉的天然气改造。椰丰集团利用椰子壳作为生物质燃料，实现农业废弃物能源化，2024年温室气体排放强度同比下降16%，资源使用效率显著提升。味丹国际通过ISOr50001和ISOr14064-1国际标准认证体系，实现碳排放总量与密度的双下降，其塑胶桶包装回收率高达76.9%，构建了包装循环闭环。常茂生物采用更为绿色的丁烷法制备顺酐工艺，并主动为产品获取碳足迹证书，2024年综合能耗降低14%。同时实现生产蒸汽的回收循环与余热外售，将环境效益转化为经济效益。
在社会责任维度，企业将社会责任内化为品牌信任的基石。颐海国际敏锐响应市场，推出“零添加”产品系列，并设立了高于行业平均的女性员工与董事比例目标，展现了多元包容的价值导向。其建立的系统化供应商管理体系，从源头保障了供应链的稳定与安全。老恒和酿造以100%的市场抽检合格率捍卫品质，并参与制定《健康调味品质量通则》，引领传统酿造产品的健康化升级。绿新生物构建“一品一码”食品安全追溯平台，实现全流程可追溯，保障产品安全透明，客户满意度保持高位。味丹国际在海外运营中深度融入社区，员工年均培训时长领先行业，并长期开展医疗援助等公益项目。华宝国际部分子公司积极雇用残障人士并实行同工同酬，体现了高度的社会包容性。
在治理维度，体系化建设成为共识。多数领先企业已建立清晰的ESG管治架构，如阜丰集团、欣融国际等设立了由董事会层面负责的ESG委员会或工作小组，确保战略传导与资源投入。在供应链治理上，中国波顿建立了覆盖数百家供应商的评估与管理体系，高层定期走访以强化责任传导。在商业道德与风险防控方面，各公司普遍制定了严格的反舞弊制度，设立多渠道举报机制，并开展全员培训。例如，阜丰集团实行年度无管理层参与的审计沟通会，味丹国际在报告期内达成无贪污诉讼的记录，均体现了治理机制的有效运行与廉洁文化的深度渗透。
锚定健康未来，行业ESG发展迈向纵深整合
港股食品添加剂行业凭借在ESG领域的深厚积累与前瞻布局，已整体步入系统化、深度化发展的新阶段。行业领军企业正将可持续发展理念从报告文字转化为切实的竞争优势与品牌内涵。如今，ESG实践已成为它们应对成本压力、监管趋严与消费者偏好转变的核心策略，其意义不仅在于风险规避，更紧密关联着未来的增长潜能。
展望未来，食品添加剂行业的ESG发展将迈向更深度体系融合的新征程，并呈现出清晰的发展趋势。首先，行业低碳转型正从聚焦自身运营减碳，向追求全价值链碳中和深化。企业的碳管理边界将逐渐从范围一、二排放拓展至范围三，设定覆盖供应链上下游的科学碳目标，有望成为领先企业的新标尺。
其次，产品创新日益紧密地融合健康属性与环保价值。市场对“清洁标签”的持续追求，将加速天然、生物基产品替代传统化学合成品的进程。同时，产品的环境友好属性，例如采用可生物降解的包装材料、设计资源效率更高的配方、清晰标识产品碳足迹信息等，正转变为不可或缺的差异化优势。领先企业有望从单纯的产品供应商，升级为向客户提供健康与环保综合解决方案的合作伙伴。
再者，数字化技术正赋能ESG管理走向精准化与透明化。区块链技术有望在全球原料溯源中广泛应用，极大增强供应链的透明度。物联网与人工智能则能实现对生产环节能耗、物耗的实时监控与智能优化，从而提升资源使用效率。随着ESG数据的自动化采集、核算与披露成为可能，企业管理效率与信息可信度将大幅提升，以更好地回应投资者与监管机构对高质量信息披露的期待。
作为连接农业与食品工业的关键环节，食品添加剂行业的ESG进阶不仅关乎企业自身的永续经营，更对提升全球食品体系的韧性、安全与可持续性承担着重要责任。可以预见，那些持续将ESG内核深度融入企业战略与创新基因的公司，必将在塑造未来健康饮食的浪潮中，扮演更为核心与闪耀的角色。（知白）
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